Mi chiamo Ambra e da sempre sono affascinata dalla pasticceria. Ho iniziato i miei studi dalla scuola alberghiera Carlo Porta di Milano e mi sono specializzata in pasticceria con un master all’Università dei Sapori a Perugia. Ho iniziato a lavorare a 20 anni interfacciandomi subito con i sacrifici che questo lavoro mi proponeva, ma oltre a questo la pasticceria è stata in grado di regalarmi anche moltissime soddisfazioni che hanno confermato la mia scelta: fare della mia passione, il mio lavoro.
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